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호밀빵 혈당지수(GI) 비교 – 당뇨에도 좋은 빵일까?
호밀빵, 정말 혈당 조절에 도움이 될까? 빵을 좋아하지만 혈당 관리가 신경 쓰인다면, “어떤 빵을 선택해야 할까?“라는 고민이 생길 거예요. 흔히 식빵보다 건강하다고 알려진 호밀빵, 그런데 정말 혈당에도 좋은 선택일까요? 오늘은 호밀빵의 혈당지수(GI)를 비교하고, 당뇨 환자나 건강을 챙기는 분들에게 적절한 선택인지 분석해볼게요. 1. 혈당지수(GI)란? 혈당지수(GI) 쉽게 이해하기 혈당지수(Glycemic Index, GI)는 탄수화물이 포함된 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표예요. 수치가 높을수록 혈당이 급격히 오르고, 낮을수록 천천히 올라요. ✅ GI 수치 구분• 70 이상: 고(高) GI – 혈당을 빠르게 상승• 56~69: 중(中) GI – 혈당이 적당히 상승• 55 이..
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