참외 고르는 방법과 효능, 놓치지 말아야 할 여름 과일 꿀팁
참외는 여름철 대표 과일 중 하나로, 시원하고 달콤한 맛 덕분에 남녀노소 모두가 즐겨 찾는 과일입니다. 하지만 맛있는 참외를 고르는 건 생각보다 쉽지 않은데요. 오늘은 참외 고르는 법부터 건강 효능, 보관 팁, 최신 이슈까지 한 번에 정리해드립니다.
1. 실패 없는 참외 고르는 방법
색깔과 줄무늬를 먼저 보세요.
• 선명한 노란색 껍질과 깨끗한 흰색 줄무늬가 있는 참외가 잘 익은 상태입니다.
• 줄무늬가 뚜렷하게 파여 있고, 얼룩이나 검은 반점이 없는 게 좋습니다.
• 연한 노란빛이나 초록기가 돌면 아직 덜 익은 상태일 수 있어요.
크기와 형태도 중요합니다.
• 너무 크거나 작은 것보다는 어른 주먹 크기의 타원형 참외가 당도와 식감이 좋습니다.
• 큰 참외는 수분은 많지만 맛이 밍밍할 수 있어요.
꼭지와 배꼽 체크는 필수!
• 꼭지가 싱싱하고 초록빛이며 단단하게 붙어 있어야 신선합니다.
• 배꼽이 짧고 작을수록 골고루 잘 익은 참외입니다.
촉감과 소리로 신선도 확인하기
• 살짝 눌렀을 때 적당한 탄력이 있으면서 단단한 것이 좋습니다.
• 껍질을 가볍게 두드려 ‘통통’ 소리가 나면 속이 알찬 참외입니다.
• 너무 단단하면 덜 익은 것, 물렁하면 과숙된 상태일 수 있습니다.
향을 맡아보세요.
• 달콤하고 신선한 향이 나는 것이 좋은 참외입니다.
• 시큼하거나 무향이면 피하는 것이 좋아요.
2. 참외의 대표적인 효능
✅수분 보충 + 이뇨작용
• 수분 함량이 90% 이상으로, 여름철 갈증 해소에 탁월합니다.
• 칼륨이 풍부해 부종 완화, 노폐물 배출, 혈압 조절에도 도움을 줍니다.
✅항산화 + 면역력 강화
• 비타민 C, 베타카로틴, 플라보노이드가 풍부해 면역력 향상과 노화 방지 효과가 있습니다.
✅피부미용 + 다이어트
• 칼로리는 낮고 식이섬유는 많아 포만감이 크며 변비 개선에도 효과적입니다.
• 피부 건강에도 도움을 주는 성분이 많아 여름철 미용 과일로도 인기예요.
✅간 건강 + 해독 작용
• 차가운 성질로 간의 열을 낮추고, 해독 기능을 도와 여름철 간 보호에 좋습니다.
✅임산부에게 좋은 엽산 과일
• 씨 주변의 흰 부분(태좌)에 엽산이 풍부해 임산부와 태아 건강에 이롭습니다.
✅항암 + 혈관 건강에도 효과
• 참외 꼭지에 포함된 쿠쿠르비타신 성분은 항암작용에 도움을 주며, 껍질의 베타카로틴과 플라보노이드는 혈관 건강에도 긍정적입니다.
3. 껍질과 씨도 버리지 마세요
• 껍질은 항산화, 항염, 항균 성분이 풍부하고, 식이섬유가 많아 혈당 조절에 도움을 줍니다.
• 깨끗이 씻으면 샐러드, 무침, 주스 등에 활용 가능합니다.
• 씨에도 엽산, 식이섬유가 많아 함께 먹으면 건강 효과가 배가됩니다.
4. 참외 먹을 때 주의할 점
• 참외는 찬 성질이 있어, 위장이 약하거나 소화 기능이 민감한 사람은 과다 섭취를 피해야 합니다.
• 씨나 껍질을 먹을 경우에는 반드시 깨끗하게 세척 후 섭취해야 합니다.
• 신장 질환자도 칼륨 함량에 주의가 필요합니다.
5. 참외 관련 최신 뉴스
❇️성주참외 생명문화축제 성황
• 2025년 5월, 대표 산지인 경북 성주군에서 참외 축제가 열렸습니다.
• 참외 체험존, 힐링 프로그램 등으로 인기를 끌며 지역 농산물 홍보에 큰 역할을 했습니다.
❇️해충 피해 대응 강화
• 최근 성주·칠곡 지역에서는 담배가루이 해충 피해가 늘며, 군 단위로 2단계 방제 경보가 내려졌습니다.
• 스마트 포획기 등 신기술로 참외 보호에 나서고 있습니다.
❇️참외 제철의 변화
• 하우스 재배의 증가로 인해 참외의 제철이 4월~6월로 당겨졌으며,
• 이 시기 마트와 시장에서 할인 행사와 대량 유통이 집중되고 있습니다.
❇️엽산 함량 논란
• 참외의 엽산 함량에 대해 논란이 있으나, 태좌와 씨까지 포함해 섭취 시 일일 권장량의 상당량을 채울 수 있다는 분석도 있습니다.
6. 참외 보관과 손질법
💁보관법
• 신문지나 키친타월에 싸서 냉장 보관하면 5~7일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다.
• 보관 온도는 5도 내외, 습도는 90% 이상이 가장 좋습니다.
💁손질 팁
• 흐르는 물에 껍질을 깨끗이 닦은 후, 껍질째 슬라이스 해 먹으면 영양소 섭취량이 늘어납니다.
• 샐러드, 피클, 무침 등에 활용하면 식탁이 더 풍성해집니다.
• 먹기 30분 전 냉장고에 넣으면 더욱 아삭하고 맛있어요.
참외는 여름을 상징하는 과일로, 보기만 해도 시원하고 먹으면 더욱 건강해지는 과일입니다.
색, 크기, 꼭지, 촉감, 향만 잘 살펴봐도 실패 없는 참외 고르기가 가능합니다.
껍질과 씨까지도 활용하면 노폐물 배출, 항산화, 면역력 강화 등 다양한 효능을 톡톡히 챙길 수 있습니다.
올여름, 똑똑하게 참외를 선택하고 더 건강하게 즐겨보세요
댓글